Mojo verde - Milde Würzsauce von den kanarischen Inseln

Wer kennt diese köstliche Würzsauce von den Kanaren nicht aus seinem letzten Urlaub dort?
Die milde Mojo verde passt am besten zu den "papas Arrugadas", den kanarischen Kartoffeln mit Salzkruste. Sie können die Salsa aber auch wie ein Pesto zu frisch gekochten Nudeln verwenden. Oder nehmen Sie sie als Dip zu geröstetem Brot, beträufeln den Fisch für den Grill damit oder würzen Backofengemüse damit. Mit Frischkäse vermengt verwandelt sich die Mojo in einen leckeren Aufstrich - es gibt soviele Möglichkeiten!
Nach Anbruch Produkt am Glas nach unten streifen, mit Olivenöl oder Rapsöl knapp bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
 
Hergestellt in Deutschland. Manufakturware.