Über mich
Rückblickend betrachtet war essen für mich immer schon mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Ein erster Kochkurs schon in der frühen Schulzeit, danach wurde immer häufiger Mutters Küche erobert, immer mehr ausprobiert – und das nicht immer zu ihrer Freude...
In der ersten Ausbildung wurde mit den anderen Azubis vom wirklich allerletzten Geld des Monats gemeinsam eingekauft, gekocht und gegessen. Verschiedene spannende Jobs folgten, im Privaten immer begleitet von der „Lust auf Lecker“ und zum Ende gefolgt von der Tätigkeit in einer Bildagentur. Mit welchem Themenschwerpunkt? Richtig: Food!
Wenn sich im Laufe der Zeit dann doch noch Lust auf etwas Neues zeigt und man sich die Frage stellt: „Womit möchte ich bis zum Ende meiner Berufstätigkeit mit Lust und Freude arbeiten?“ und die innere Antwort immer irgendwie mit „Essen“ zu tun hat – dann muss man sich wohl was überlegen!
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Ich habe mir gut zugehört und das Ergebnis aller Überlegungen ist seit März 2015 nun „Die Genusswelt“ mitten in Lüneburg, Rote Straße 3, direkt angrenzend an den zentralen Platz Am Sande. Mein absolutes Herzensprojekt.
Neben einem umfangreichen Angebot an Köstlichkeiten für den eigenen Genuß und zum Verschenken biete ich dort auch Verkostungsabende für kleine Gruppen an – ein Eintauchen in spannende und überraschende Geschmackswelten.
„Jeder Moment ein Genuss…“ ist mein Motto, dass ich hier – für Sie und mit Ihnen – täglich versuche, umzusetzen und Sie sind herzlich eingeladen, daran teilzuhaben: Hier ist Genuss Herzenssache, stöbern, entdecken und probieren Sie – kurz: lassen Sie sich zum Genuss verführen.
Ich freue mich auf Sie!