Rosa Balsamessig (Aceto balsamico rosé)

Ohne Zusatz von Kristallzucker!
Essigzubereitung auf Basis von konzentriertem oder gekochtem Traubenmost aus einem Familienbetrieb. Die Acetaia besteht seit Generationen und befindet sich direkt in der Heimat der besten Essige, der Provinz Modena. Die Essige zeichnen sich durch ihren besonderen, feinen und eleganten Geschmack aus und lassen sich vielfältig kombinieren. Das Geschmackserlebnis ist garantiert.
 
Verwendung: Eine absolut aparte Essigzubereitung mit zarter rosa Farbe. Diese Einfärbung erhält der Essig durch die bei der Herstellung verwendeten Lambrusco- und Trebbianotrauben. Die Balsama rosé hat ein zartes und elegantes Aroma und ist ausgewogen süß-sauer mit ganz delikatem Geschmack. Verwenden Sie diesen rosa Balsamessig zu Antipasti und vielen Salatdressings. Fisch-Carpaccio, Lachs-Tatar mit Avocado oder ein Meeresfrüchtesalat werden perfekt verfeinert. Auch fein zu asiatischen Gerichten.
 
Diese Ölsorten passen dazu:  Zitronen-Olivenöl, Orangen-Olivenöl, Basilikum-Olivenöl oder ganz klassisch ein gutes Olivenöl ohne weitere Geschmackszutat.
 
Tipp: Zaubern Sie ein erfrischendes Getränk mit Prosecco, Mineralwasser und Balsama Rosé auf Crushed Ice, dazu ein frischer Minzzweig. Salute!
 
Bei Bestellung für Sie frisch in eine 250 ml oder 500 ml - Glasflasche mit Schraubverschluß abgefüllt, handbeschriftet und versiegelt.