Melange de Paris - Dip
Geschmacksintensive Gewürzzubereitung der französischen Küche
Fein abgestimmte Mischung mit Estragon - zur Verwendung in Kräuterbutter, zum Abschmecken der Sauce Hollandaise, für Gemüsepfannen und auch Ratatouille. Besonders Möhren schmecken köstlich mit diesem Mix. In Öl eingerührt eine fantastische Marinade für Fisch.
Tipp: Für einen Dip nehmen Sie die gewünschte Menge, feuchten Sie mit etwas Wasser an so dass Sie eine Paste erhalten. Diese Mischung verarbeiten Sie dann z.B. mit Schmand zu einem köstlichen Dip, Kurz ziehen lassen. Fertig. Genießen.
Knoblauchgranulat, Zucker, Schalotten, Pfeffer schwarz gemahlne, Cayennepfeffer, Meersalz, Estragon, Kurkuma, Sellerieblatt, Petersilie, Salbei, Thymian, Oregano, Koriander, Paprikaflocken rot, Rosmarin, Zitronenschale gemahlen, Rosa Beeren.