Tapas Ajoli - Dip

Ob Ajoli, Aioli oder Allioli - Hauptsache lecker!
 
Der spanische Klassiker in einer Trockenmischung, die ganz nach Belieben immer frisch angerührt werden kann. Die trockene Darbietung des klassischen Knoblauchdips verschwindet nicht hinten im Kühlschrank und wird dann vergessen. Frisch angerührt und kurz durchgezogen schmeckt die Ajoli zu frischem Baguett oder Ciabatta, zu gegrilltem Gemüse, Rohkost und zu Fisch und Meeresfrüchten. Unter den Dips ein absoluter Allrounder.
Wir stellen ihn am liebsten so her: Auf einen Becher Schmand (200 g) nehmen Sie 2 Teelöffel der Würzmischung, einrühren, ca. 10 Minuten ziehen lassen. Fertig zum Genuß!
 
Tipp: Ganz raffiniert verwenden Sie die Ajoli - Gewürzmischung zum Abschmecken Ihres Kartoffelpürees. Dazu grüne Bohnen, ein Lammkotelett... Ein Träumchen.