Essigzubereitung Waldfrucht (Frutti di Bosco)
250 ml € 14,45 (1 L € 57,80) / 500 ml € 27,95 (1 L € 55,90)
Ohne Zusatz von Kristallzucker!
Essigzubereitung auf Basis von konzentriertem oder gekochtem Traubenmost aus einem Familienbetrieb. Die Acetaia besteht seit Generationen und befindet sich direkt in der Heimat der besten Essige, der Provinz Modena. Die Essige zeichnen sich durch ihren besonderen, feinen und eleganten Geschmack aus und lassen sich vielfältig kombinieren. Das Geschmackserlebnis ist garantiert.
Verwendung: Die dunkle Waldfrucht - Essigzubereitung liefert intensive Beerenaromen für Ihre Rezepturen. Dressings gewinnen eine unglaublich satte Tiefe, die durch passende Öle noch verstärkt werden kann. Passt zu kräftigen Wintersalaten, gerne auch mit Nüssen. Schmecken Sie auch den Rotkohl damit ab oder die Sauce zur Ente oder Wildgerichte.
Diese Ölsorten passen dazu: Zitronen-Olivenöl, Orangen-Olivenöl, Rosmarin-Olivenöl, Walnuss-Öl.
Besonderer Tipp: Ein ebenso einfacher wie raffinierter Nachtisch: Eine Kugel bestes Vanilleeis, gemischte Beerenfrüchte dazu, mit der Waldfrucht-Essigzubereitung beträufeln. Für einen Extra-Crunch Kekse oder Baiser fein zerbröseln. In der Weihnachtszeit besonders elegant mit Spekulatius!
Bei Bestellung für Sie frisch in eine 250 ml oder 500 ml - Glasflasche mit Schraubverschluß abgefüllt, handbeschriftet und versiegelt.
Konzentrierter Traubenmost 70 %, Weinessig, Aroma. Enthält Sulfite.