Heide - Kaviar
Einen schöneren Namen hätte man für diese besondere Spezialität nicht finden können: Der Heide - Kaviar ist ein grober Senf mit ganzen Körnern, die in der Größe dem Kaviar ähneln. Fein abgeschmeckt mit Balsamico, Waldbeeren und verschiedenen Kräutern.
Der Senf eignet sich wunderbar zu Abendbrot, z.B. mit unseren Heide-Pasteten oder auch zu einer Käseplatte. Einige unserer Kunden lieben ihn auch zum Frühstücksei.
Das Produkt fällt jahreszeitlich bedingt unterschiedlich aus.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Verwendung: Die Butterbrotblüten verfeinern Quark, lassen sich einfach auf Butterbrot oder Frischkäsebrot streuen, würzen den Salat, Rührei und Omelette. Fantastisch auch mit fein gehackten Schalotten in einer Kräuterbutter.
Senfsaat braun, Senfsaat gelb, Brennesselsamen, Erikablüten, Waldbeeren, Balsamico, Waldbeerensirup, wechselnde Anteile saisonaler Waldkräuter.
Manufakturware.