Knoblauchflocken

Klassiker in jeder Küche - und doch fehlt es oft an Knoblauch.
 
Wir alle haben das gleiche Problem: Wir brauchen für ein Gericht 3 Zehen Knoblauch. Also wird eine Knoblauchknolle gekauft, 3 Zehen werden verwendet und der Rest der Knolle dümpelt dann im Gemüsefach vor sich hin.
 
Mir passiert das häufiger und daher verwende ich diese getrockneten Knoblauchflocken, die immer zur Hand sind, nicht verderben und eine tolle Würze abgeben. Es können die ganzen Flocken verwendet werden, die Flocken können zerhackt oder gemörsert werden, ganz nach gewünschtem Verwendungszweck.