Linguine mit Chili (Linguine al Peperoncino Rosso)

Traditionell hergestellte Nudeln aus Hartweizengrieß
Das besondere an dieser Pasta ist, dass hier auch der Weizenkeim mitverarbeitet ist. Die Nudelsorten mit Weizenkeim sind etwas nahrhafter und sättigender als andere Nudelsorten.
 
Eine besondere Nudelspezialität, die ein schönes, pikantes Aroma als Basis mitliefert.
Linguine (von ital. Lingua / die Zunge) sind lange, schmale Bandnudeln. Im Unterschied zu klassischen Spaghetti sind sie flach und haben eine etwas dickere Mitte. Sie lassen sich wunderbar bissfest kochen und passen zu jeder Art von Gemüsesauce. Leichte Saucen mit Fisch und / oder Meeresfrüchten schmecken auch perfekt dazu.
 
Buon Appetito!
 
Tipp: Genießen Sie diese Pastaspezialität zusammen mit unserem Sugo Puttanesco oder der Anchovi-Creme. Ein leicht feuriger, aber delikater Genuß.