Mango - Curry - Senf
In der eigenen Senfmühle des Produzenten werden unter sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe exquisite und wohlschmeckende Senfvariationen hergestellt. Die Grundlage sind nicht-entölte, gereinigte Gelb- und Braunsenfkörner, die geschmacksschonend kalt vermahlen und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen weiterverarbeitet werden. Während der Reifezeit des Senf wird die überhöhte Schärfe kontrolliert abgebaut. Die Senfsorten eignen sich für die Verwendung zu Fisch, Fleisch und Wurst, je nach ihren geschmacksgebenden Zutaten sind sie auch im Salatdressing wunderbar zu verwenden.
Der Mango-Curry-Senf ist exotisch, schmeckt fruchtig und ist durch das Curry leicht pikant. Durch diese Kombination an Zutaten eignet er sich auch besonders gut für die asiatische Küche. Er schmeckt auch zu hellem Fleisch und Geflügel und lässt sich wunderbar in Salatdressings einarbeiten - hier kombinieren Sie auch gerne unsere Mango-Essigzubereitung dazu.
Tipp: Köstlich mit Sahne verrührt zu geräuchertem Lachs.
Veganer Senf :
Wasser, Mangomark 18 %, Senfsaat Zucker, Branntweinessig, Salz, Curry 1 %, Gewürze.