Orangen - Senf

In der eigenen Senfmühle des Produzenten werden unter sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe exquisite und wohlschmeckende Senfvariationen hergestellt. Die Grundlage sind nicht-entölte, gereinigte Gelb- und Braunsenfkörner, die geschmacksschonend kalt vermahlen und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen weiterverarbeitet werden. Während der Reifezeit des Senf wird die überhöhte Schärfe kontrolliert abgebaut. Die Senfsorten eignen sich für die Verwendung zu Fisch, Fleisch und Wurst, je nach ihren geschmacksgebenden Zutaten sind sie auch im Salatdressing wunderbar zu verwenden.
 
Der Orangen - Senf ist aromatisch, fruchtig und süß. Verwenden Sie ihn zu Käse, Raclette oder Fondue. Reisgerichte und Salatdressings bereichert er mit seinem feinen Aroma.
 
Tipp: Köstlich mit Sahne verrührt zu geräuchertem Lachs oder als würzende Zutat in selbstgemachter Mayonnaise.