Pesto alla Genovese mit Basilikum D.O.P.
Wenn es mal schnell gehen soll ist der Klassiker aus der Italo - Küche geradezu unersetzlich. Die klassische Würzsauce schmeckt zu jeder Pasta, aber idealerweise wird sie zu schön al dente gekochten Spaghetti serviert. Direkt auf den Teller geben, mit etwas Nudelkochwasser vermengen, dann die frisch gekochte Pasta dazu geben und miteinander mischen. Los geht das Pasta-Vergnügen!
Hier besonders: Es wird ausschließlich Basilikum aus der Region Genua verwendet, ein gesetzlich geschütztes Ursprungsgebiet (g.U.)
Extra Tipp: Verwenden Sie das Pesto auch gerne für Gemüsesuppen wie Minestrone als würzendes Extra.
Italienisches Erzeugnis
Natives Olivenöl Extra, Cashwenüsse, Genueser Basilikum g.U. in Nativem Olivenöl Extra 21.2 % (Genueser Basilikum g.U.63 %, Natives Olivenöl Extra 29,7 %, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Pflanzenfasern, Parmigiano Reggano g.U. (Milch, Salz, Lab), Pinienkerne, Walnüsse, Salz, Knoblauch, Säureregulator: Zitronensäure.