Pistazien - Pesto (Pesto al Pistacchio)

Dieses Pesto macht abhängig: Einmal probiert, für immer verführt!
 
Hier werden die Pistazien von Bronte verwendet - es sind die besten Pistazien Italiens, die hier ganz puristisch nur mit Olivenöl, Salz und Pfefferzu einem stückigen Pesto verarbeitet wurden. Natürlich schmeckt das Pesto zu Pasta, gerne auch mit etwas Olivenöl vermengt, da es außerordentlich gehaltvoll ist.
Auf Sizilien kombiniert man Pistazien aber auch gern mit Fisch wie Schwertfisch oder geben Sie auch gerne einen Klacks in ein Zitronenrisotto!
 
Der hohe Anteil an Pistazien sorgt für ein außerordentliches Geschmackserlebnis.
 
Italienisches Erzeugnis