Dressing mit dem Pärchen des Monats - März 2026

Pärchen des Monats März 2026
 
Chalkidiki-Olivenöl und Schalotten-Crema

Das Chalkidiki-Olivenöl ist ein Öl höchster Kategorie, in Griechen- land extrahiert mit ausschließlich mechanischem Verfahren und ausschließlich aus griechischen Oliven. Die Chalkidiki-Oliven werden in einem kleinen Hain in der gleichnamigen 
Region unreif geerntet, von Hand gepflückt und ergeben eine frische Qualität mit Aromen von Zitrusblüten, Apfel, Tomate und frischem Gras. Das sortenreine Olivenöl ist samtig auf der Zunge, mit frischer grüner Note, mittel fruchtig. 
Die Schalotten-Crema mit geringer Säure und angenehmer Cremigkeit spart uns das Zwiebelhacken für das Salatdressing, denn die aparte französiche Cousine der Zwiebel wartet mit einem ungleich feinerem Aroma auf. Dieses Pärchen ist eine absolut klassische Kombination und für jeden Salat einsetzbar, auch für Kartoffel- und Gurkensalate sehr lecker.

Chalkidiki-Olivenöl
Zutaten: Chalkidiki Olivenöl nativ extra, sortenrein.
Nährwertangaben je 100 ml ca.: Brennwert 822 kcal / 3378 kJ, Fett 92,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,8 g, Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker 0,0 g, Eiweiß 0,0 g,  Salz 0,0 g

Inhalt 100 ml      
Hergestellt in Griechenland

Schalotten - Crema
Zutaten: Fruchtsüße, Traube, Weißweinessig, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit. 3% Säure.

Nährwerte pro 100 ml: KJ/Kcal 1071 / 258, Fett <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g, Kohlenhydrate 61 g, davon Zucker 61 g, Eiweiß <0,5 g, Salz 0,04 g.

Inhalt 100 ml 
Hergestellt in Deutschland