Rucola - Pesto (Pesto alla Rucola)

Wenn es mal schnell gehen soll ist der Klassiker aus der Italo - Küche geradezu unersetzlich. Wir haben hier eine leckere Abwandlung des Klassikers mit Rucola. Die klassische Würzsauce schmeckt zu jeder Pasta, aber idealerweise wird sie zu schön al dente gekochten Spaghetti serviert. Direkt auf den Teller geben, mit etwas Nudelkochwasser vermengen, dann die frisch gekochte Pasta dazu geben und miteinander mischen. Los geht das Pasta-Vergnügen!
 
Extra Tipp: Verwenden Sie das Pesto auch gerne für Gemüsesuppen wie Minestrone als würzendes Extra.
 
Italienisches Erzeugnis