Wildschwein - Bolognese (Ragu di Cinghiale)

Toscana in Tavola - Ein kleines Familienunternehmen in der Region Pisa stellt diese feine Wilschwein-Bolognese her. Ein besonderer und anderer Geschmack als eine klassische Bolognese vom Rind - aber ganz klassisch gekocht wie von einer italienischen "Mamma".
Nichts drin, was nicht reingehört und ein schneller Genuss auf dem Teller, wenn man zum selbst köcheln keine Zeit (oder Lust) hat.
 
Tipp: Besonders gut passt unsere Pasta mit Peperoncino oder  Rotwein dazu.
 
Italienisches Erzeugnis