Zitronensalz - Sizilianisches Meersalz mit Zitronenschale

Die Manufaktur "Patrizia" ist ein Familienbetrieb auf Sizilien, benannt nach der Firmengründerin und produziert seit 1994 mediterrane Köstlichkeiten nach familieneigenen Rezepturen. Eigener Anbau, Ernte und die Weiterverarbeitung liegen in der Hand der Familie
 
Das fast puderzuckerfeine Meersalz aus Sizilien ist vermengt mit ganz fein geschnittenen sizilianischen ZItronenschalen. Die unbehandelten Früchte stammen aus der eigenen Plantage.
 
Das Zitronensalz ist ein edles Würzsalz für Salat, Fisch und Meeresfrüchte. Es eignet sich als Fingersalz auch direkt am Tisch.
Bitte geben Sie das Salz nicht in eine Mühle - es ist ausreichend fein und durch die im Meersalz enthaltene Restfeuchte würde es das Mahlwerk verkleben.
 
Tipp: Geben Sie eine Prise über ein zart-cremiges Vanilleeis, der Geschmack wird Sie überraschen.